着食物安全界说规模的扩展，列国对于食物、农产物包装要求不停提高。于国际市场上，不少食物及农产物采用的是钢桶包装，其内壁涂料的卫生要求已经经引起列国广泛存眷。早于上个世纪50年月，美国FDA就要求高度器重食物及农产物包装桶的检测。为顺应国际市场需要，我国也对于出口食物及农产物包装桶内壁涂料的卫生要求作出了详细划定。 今朝，我国用在艳服食物及农产物的内涂包装钢桶一般有：蜂蜜桶、果汁桶及番茄酱桶等。假如用在艳服这些食物的内涂包装桶，其内壁涂料卫生质量达不到安全食物卫生要求，将会对于食物造成二次污染，从而影响产物的内涵质量。 按照划定，答应利用于包装桶钢桶内壁上的食物级涂料有：聚酰胺环氧树脂涂料、过氧乙烯涂料及有机氟涂料等。 聚酰胺环氧树脂涂料属在环氧树脂类涂料，而环氧树脂涂料又属在固化成膜涂料。环氧树脂一般由双酚A（二酚基丙烷）与环氧氯丙烷聚合而成。按照聚合水平差别，环氧树脂的份子量也差别，从卫生角度看，份子量越年夜（即环氧值越小）越不变，越不容易在有害物资溶出向食物中迁徙，是以其安全性越高。聚酰胺作为聚酰胺环氧树脂涂料的固化剂，其自己是一种高份子化合物，未见其具备毒性的报导。聚酰胺环氧树脂的质量（环氧树脂的环氧值）与固化剂的配等到固化度紧密亲密相干。固化剂配比适量、固化度越高，环氧树脂涂猜中向食物中迁徙的未固化物资就越少。根据GB9686-88《食物容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生尺度》的划定，聚酰胺环氧树脂涂料于各类溶剂中的蒸发残渣应节制于30毫克/升如下。 过氯乙烯涂料以过氯乙烯树脂为原料，配以增塑剂，经涂刷或者喷涂包装桶内壁后天然干燥成膜。过氯乙烯涂料一般分为底漆及面漆。过氯乙烯树脂含有氯乙烯单体，氯乙烯是一种致癌的有毒化合物。成膜后的过氯乙烯涂猜中仍可能含有氯乙烯的残留，根据GB7105-86《食物容器过氯乙烯内壁涂料卫生尺度》，成膜后的过氯乙烯涂猜中氯乙烯单体残留应节制于1毫克/公斤如下。过氯乙烯涂猜中所利用的增塑剂、溶剂等助剂必需切合GB9685-94《食物容器、包装桶质料用助剂利用卫生尺度》的有关划定，不患上利用有毒或者高毒的助剂。要求涂膜匀称，无气泡、雀斑、皱褶及脱落征象。 有机氟涂料包括聚氟乙烯、聚四氟乙烯及聚六氟丙烯涂料，这些涂料以氟乙烯、四氟乙烯及六氟丙烯为重要原料聚合而成，并配以必然助剂，喷涂于包装桶的内壁外貌。有机氟涂料具备防黏及耐腐化的特色，但其耐酸性较差，以是它被广泛地运用于艳服蜂蜜的内涂包装桶钢桶上。于运用方面，内涂蜂蜜包装桶钢桶上的有机氟涂料为聚四氟乙烯，简称为PVF涂料。它是一种高份子化合物，化学性子不变，一般环境下不会有单体残留，是一种比力安全的食物包装桶内壁涂料。可是洗濯包装桶钢桶内壁时，今朝年夜部门包装桶出产企业都是采用喷淋洗濯烘干线举行洗濯。而洗濯剂经常使用铬酸盐，如许有可能造成铬盐残留于容器外貌，进而混入内涂涂猜中。 是以，于出产内涂蜂蜜包装桶钢桶时，应该根据GB1167-89《食物容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生尺度》对于内涂蜂蜜包装桶钢桶举行查验。尺度中划定，铬及氟的相宜量应别离节制于0.01毫克/升及0.2毫克/升之间。别的，聚四氟乙烯于烘烤时，假如温度到达280℃时就会发生裂变，孕育发生挥发性很强的有毒氟化物，以是，于利用聚四氟乙烯内涂蜂蜜包装桶钢桶时，一般烘烤温度不患上跨越250℃。 最近几年来，我国出口的果汁、番茄酱及蜂蜜等，常有因农药含量超标而遭外洋退货的征象。作为食物包装桶，其内壁涂料溶剂的残留量该当越低越好。是以，于出产食物内涂包装桶时，必然要根据食物安全卫生要求，确保食物包装桶的清洁及残留有害物含量不跨越卫生尺度要求。为此，应形成环环相扣的监视系统，食物包装桶的利用企业要向包装桶制造厂商索取包装桶的食物安全卫生查验陈诉；包装桶出产企业该当向涂料供给商索取内壁涂料的食物安全卫生查验陈诉。同时，有关部分还有应按期对于食物包装桶举行监视查抄，并出具查验陈诉。